Mojito fraises/framboises façon limonade apprendre a rever

Mojito fraises/framboises façon limonade

Bonjour mes rêveurs comment allez vous ? En ce premier dimanche d’avril, il est temps de commencer à se préparer de chouettes boissons estivales au bon gout d’été! Et pour commencer, voici une recette de mojito (sans alcool) aux fraises et aux framboises façon limonade. Une boisson  rafraichissante à consommer sans modération

Et oui après le changement d’heure, la semaine de folie que l’on a eu et cela malgré un weekend pluvieux, je ne sais pas vous mais j’ai vraiment des envies d’été! Bye bye les vêtements chauds, les manteaux les vestes. Adieu soupes, raclettes, pot au feu ou tout autre met hivernal et bonjour l’été! Les fruits rouges, les salades vertes, le melon et les mojitos!!!! Ma variante préférée est celle aux fruits rouge. Mais bon, il est évident que boire un mojito à 14h ça fait désordre, du coup pour l’occasion, voici une recette de mojito fraises/framboises sans alcool.

La recette de base vient du livre Green Life de la belle Victoria ( Mango&Salt ) mais après l’avoir testée j’ai apporté quelques modifications afin d’en faire ma petite boisson de l’été!

Mojito fraises/framboises façon limonade apprendre a rever

Les ingrédients pour 1 mojito :

  • 3/4 belles framboises
  • 2 fraises
  • 6 feuilles de menthe
  • 1 cuillère à soupe de sirop de sucre de canne
  • le jus d’un demi-citron jaune
  • des glaçons
  • de l’eau gazeuse (de préférence de la Badoit verte qui n’a pas trop de gaz et est donc très agréable)

La recette

  • Dans le fond du verre, mettre les 4 framboises entières et les 2 fraises coupées en petits morceaux
  • Ajoutez la menthe, mais avant de la mettre dans le verre tapez la dans la paume de votre main (c’est pour faire ressortir sa bonne odeur et son bon gout votre mojito n’en sera que meilleur!)
  • Pour finir ajoutez le jus de citron.
  • A l’aide d’un pilon, écrasez bien l’ensemble jusqu’à n’obtenir qu’une purée de fruits dans le fond de votre verre. La menthe va alors dégagez sa saveur et le sucre va s’imprégner du jus des fruits
  • Ajoutez des glaçons
  • Et pour finir, remplissez votre verre d’eau gazeuse. Remuez ensuite à l’aide d’une cuillère à cocktail. Quand sa couleur devient homogène c’est prêt!

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Une recette simple rapide et efficace. Pensez à bien utiliser un grand verre. Pour ma part j’en ai utilisé deux reçus il y a peu de temps et qui sont en cristal de Paris made in France! C’est chic non ? Pour retrouver ces verres en cristal c’est très simple rendez vous sur le site de Veissiere Cristaux

Attention! je n’ai pas filtré la boisson, il y a donc des résidus de framboises dans le verre. Personnellement ça ne me dérange pas et au contraire une fois le verre terminé avec une cuillère je me régale avec les fruits. C’est le petit problème de la framboise qui donne un aspect pas toujours chic. A vous de voir ce que vous préférez!

J’espère que cette recette vous aura plu et on se dit à mercredi pour un nouvel article

Des bisous

 

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